Ingrediente:
Dovlecei- 2 bucati
Miez de nuca- 1 pahar
Ulei de masline-30 de grame
Patrunjel – o legatura
Sare si piper

Mod de preparare:
Dovleceii se taie cubulete si se pun la calit intr-o tigaie cu putin ulei. Miezul de nuca se macina la blender. Patrunjelul se taie marunt si ustururoiul se striveste. Intr-un bol se pregateste sosul din miezul de nuca, patrunjelul, usturoiul si doua linguri de ulei de masline. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Dovleceii prajiti se amesteca cu sosul de nuci. Pofta buna!